París des Chefs es el evento que conjuga gastronomía y diseño y que se celebra anualmente en París. La 4ª edición del mismo tuvo lugar en 2012 y en el mismo participaron chefs, diseñadores, actores, músicos, estilistas, arquitectos, fotógrafos, etc. de países como Brasil, Estados Unidos, Italia, Alemania, Perú, Gran Bretaña, Francia, España, etc.
CBT participó en esta 4ª edición de la mano el chef Josean Alija del Restaurante Nerua Guggenheim Bilbao. Mediante el diseño en papel de los diferentes platos que el chef preparaba en directo, en CBT construimos esos mismos platos mediante la técnica del origami, estableciendo una relación sensitiva entre las pieles y las superficies.
A la hora de dotar de un valor añadido a la presentación, diseñamos una APP de realidad aumentada a través de la cual se podía obtener información in situ de uno de los platos preparados así como su maridaje.